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Photo du Chef Caroline LAURENT
Vous êtes nombreux à me demander des recettes, aussi j'ai demandé à Caroline LAURENT, un grand Chef, très créative, de vous créer des recettes.
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La stabilisation, le kilo du lendemain

Le kilo du lendemain

Et malgré tout cela, je risque quand même de prendre un kilo. C’est très énervant. Je me dis que en un repas je prends un kilo, alors que je mets une semaine pour perdre un kilo, et en un repas, je reprends ce kilo, ce n’est pas juste, ce régime ne marche pas puisque je fais le yoyo !

Rassurez-vous ! Ce n’est pas un kilo de graisse, car de la même façon que vous n’êtes pas capable de perdre un kilo de graisse par jour, vous ne pouvez pas prendre un kilo de graisse par jour non plus. Un kilo de graisse, ne l’oubliez pas c’est 9000 calories, or une femme mange en moyenne que 2000 calories par jour. Comment pouvez-vous en un repas, manger l’équivalent de quatre à cinq jours de repas ? Ce n’est pas possible. Et même si vous êtes capables de le faire, votre corps, lui, n’est pas capable d’assimiler tout ça.

 

Alors, a quoi correspond ce kilo ? Il correspond au poids du repas que je n’ai pas encore éliminé, et à l’eau que j’absorbe pour digérer ce repas.

 

Vous savez, quand on mange une tranche de jambon, ou quand on mange un œuf, on ne boit pas un litre d’eau. Par contre, quand on fait un gros repas, on boit beaucoup plus de liquides pour digérer ce repas. L’eau, c’est l’élément fondamental de la digestion. Le poids du repas c’est : l’entrée, 100g 150g, le plat, la viande, 200g, on est déjà à 350g, les légumes, les féculents, 200g, on est déjà à 550g, le pain, le dessert, plus les liquides, c’est normal qu’on prend un kilo le lendemain d’un tel écart. Ce n’est pas dramatique, ce n’est pas de la graisse.

 

Il suffit simplement de refaire une journée de régime protéiné, sans sucre (ni rapide, ni lent).