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Photo du Chef Caroline LAURENT
Vous êtes nombreux à me demander des recettes, aussi j'ai demandé à Caroline LAURENT, un grand Chef, très créative, de vous créer des recettes.
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"Régime trop strict et troubles du comportement alimentaire"

Un régime trop strict risque-t-il de créer par réaction des troubles du comportement alimentaire comme les compulsions, la boulimie ou l’anorexie ?

La réponse est évidemment non. Si un trouble du comportement alimentaire survient après un régime, c’est parce que ce trouble existait déjà avant le régime : le régime n’a ni la vocation, ni la mission, de résoudre les problèmes de comportement alimentaire.

Nécessaire travail sur soi

Un désordre alimentaire reflète bien souvent un désordre dans la vie qu’il faut chercher à comprendre en allant au fond du problème. Pour cela, il faut faire un travail sur soi. Et si nécessaire se faire aider par un thérapeute compétent.