www.trantiendiet.com

Regarder les vidéos associées

Photo du Chef Caroline LAURENT
Vous êtes nombreux à me demander des recettes, aussi j'ai demandé à Caroline LAURENT, un grand Chef, très créative, de vous créer des recettes.
Découvrez les en cliquant ici.

A l’attention des déçus des régimes protéinés

Le régime protéiné est devenu très populaire en raison de son efficacité sans faille lorsqu’il est bien suivi.

Le revers de la médaille, c’est que je rencontre beaucoup de personnes déçues par ce régime : elles ont repris tout leur poids, remettant en cause le bien fondé de ce régime.

Les raisons de ces échecs ? Beaucoup de prescripteurs donnent ce régime à leur patient, d’une manière méthodique et machinale. Comme s’ils appliquaient une recette de cuisine, sans tenir compte de l’unicité de la personne en face d’eux.

Des protocoles inadaptés

Je vois parfois des protocoles délirants avec 5, 6 voire 7 sachets par jour, avec la suppression quasi-totale des aliments normaux.

Je vois aussi des protocoles qui comportent 7, 8 voire 9 phases ou paliers intermédiaires entre la phase d’amaigrissement et la phase de maintien.

Pas étonnant qu’on aboutisse à des échecs à court et moyen termes.

En général, ces prescripteurs appliquent à la lettre des protocoles. Des protocoles appris auprès des laboratoires de protéines qu’ils prescrivent. Ces laboratoires ont intérêt à ce que vous preniez le maximum de protéines possibles.

Beaucoup se sont lancés dans l’exercice de la nutrition, plus par effet de mode que par conviction. C’est du gâchis.

Je vous rappelle que la protéine ne fait pas maigrir : elle ne brûle pas les graisses comme certains pourraient le penser.

La protéine : une simple outil

La protéine n’est qu’un outil précieux dans la perte de poids. Mais comme tout instrument entre les mains, il faut savoir l’utiliser. Vous me confiez un Stradivarius, mais je ne sais pas jouer du violon... Ce magnifique instrument ne fera pas de moi un virtuose ! Chaque personne est un être unique : il ne faut jamais l’oublier.

Le régime d’épargne protéiné n’est qu’une étape dans le travail pour perdre son poids et se stabiliser. Aucun régime n’est définitif, et maigrir ne doit pas être considéré comme une finalité en soi.

La partie essentielle de ce travail consiste à réfléchir sur les vraies raisons qui nous ont poussé à prendre du poids. Et sans cette réflexion, sans ce travail, on ne peut pas envisager de changer son comportement alimentaire pour maigrir durablement.

Pour ceux qui persistent, malgré tout, à croire que c’est un mauvais régime : la meilleure façon de ne jamais reprendre du poids, c’est de commencer par ne pas en perdre !