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Photo du Chef Caroline LAURENT
Vous êtes nombreux à me demander des recettes, aussi j'ai demandé à Caroline LAURENT, un grand Chef, très créative, de vous créer des recettes.
Découvrez les en cliquant ici.

"On m’a dit que je suis grosse parce que je ne mange pas assez"

Je crois qu’on est en train de tout mélanger, entre manger moins, manger mieux, maigrir et ne pas prendre du poids.

La réalité ? J’ai pris du poids dans le passé, pour des raisons particulières qui peuvent être un désordre alimentaire, une dépression, une prise médicamenteuse, un arrêt du tabac… Et bien d’autres raisons encore.

Mais aujourd’hui, je n’arrive plus du tout à maigrir. Même en mangeant peu.

Un problème de métabolisme

C’est vrai, car ce n’est pas un problème de quantité mais une question de métabolisme, liée à notre constitution hormonale et génétique. Affirmer que l’on grossit parce qu’on ne mange pas assez : entre nous, c’est un vrai scoop ! Malheureusement, de nombreux nutritionnistes pensent encore comme ainsi.